Dit is wel een pareltje hoor, een schitterende whisky die je niet iedere dag drinkt. Toch dronk ik hem pas geleden en niet zomaar met iemand. Ik deed een interview met Kelsey McKechnie voor een hele leuke online tasting, waar deze whisky in voorkwam. Uiteraard heeft deze whisky zijn prijskaartje, maar ja wat wil je? na 25 jaar is de helft naar engeltjes gegaan…
The Balvenie Single Barrel komt dus zoals je begrijpt uit een enkel vat. Nog lastiger voor de maltmeester om te bepalen welk vat nou echt de DNA van the Balvenie is. Zeker met deze oudere variant, die altijd rijpt in traditioneel eik, wat gemaakt is van Amerikaans eik.
Wat is er te vinden op het internet:
- Het interview met Kelsey
- The Balvenie 25y kopen
- Informatie in de Drammer Whisky App