Klik op de onderstaande link voor mijn jaar in 1 minuut: Wat een jaar 2024, zoveel leuke whisky activiteiten, ik geloof vier keer naar Schotland, meerdere lanceringen en dan mijn avonturen in House of Whisky
Categorie: food
Whisky in MARKET33
Whisky is a great product to combine with food, see some of my blog’s at this website, mainly in Dutch. But with plenty of pictures an google translate easy to understand: In a foodcourt it might be a little bit noisy when people not attending a tasting might disturb the passionate explanation about the whisky… Lees verder Whisky in MARKET33
10 maart whisky lunch
In samenwerking met de Beejekurf in Venray verzorgt The Balvenie een nu al legendarische whisky lunch. de lunch zit al vol, maar bij voldoende aanmeldingen komt er ook een diner. Neem dus contact op met de Beejekurf, als je daarbij wilt zijn. Mathijs en Tony hebben de volgende pairings gemaakt: Amuse: Tartelette witlof – Monkey Shoulder Cocktail… Lees verder 10 maart whisky lunch
Proeverij in de Bonte Koe
Al jaren doe ik mooie proeverijen in de stad waar ik ben opgegegroeid. Vandaag deed ik wel een hele speciale proeverij: Hele intieme proeverij met veel interactie van de aanwezige whisky gilde. Linda had fantastische hapjes gemaakt, passend bij iedere whisky: Er was ook veel interesse in waar smaken vandaan komen en welke er zijn,… Lees verder Proeverij in de Bonte Koe
Twee JRE whisky diner’s
Deze maand presenteerde ik maarliefst twee whiskydiners. De eerste was bij de Beejekurf in Venray en de tweede was bij Orangerie de Pol in Doetinchem. Wat een fantastische ervaring, bij beide diner’s was Karien aanwezig van https://lemonfood.nl/, dus er zijn fantastisch foto’s: Beide diners begonnen met een zalige highbal, op basis van milky oolong. In… Lees verder Twee JRE whisky diner’s
Wild en Whisky
Op woensdag 22 november is er wel een heel spannend whisky diner. In Orangerie de Pol, aan de rand Doetinchem in het bosrijke gebied van de Pol, zorgt talentvolle chef Mark Captein (Chef van het jaar 2021) met zijn partner en sommelier Marjolein van der Harm (Gastvrouw van het jaar 2020) voor vijf voortreffelijke gangen… Lees verder Wild en Whisky
BBQ tijd
Bij mij heeft ie al weer meerdere keren aangestaan, maar hoe lekker om wat te grillen op de BBQ. Vandeweek werd ik verrast door vriend van de show; Susan Aretz, bekend van deze blog. Ze vertelde toen al dat ze bezig was met een boek, maar dit is wel heel mooi geworden: Fantastische recepten, bijpassende… Lees verder BBQ tijd
Binnenkort twee whisky diners
In mei doe ik twee fantastische whisky diners in Maastricht en Rijswijk, klik op de linkjes voor meer informatie en om te reserveren voor deze nu al legendarische diners. Zie ook de vermelding op chefsfriends.nl
Whisky diner Savarin
Vandaag bracht ik een bezoek aan Restaurant & Hotel Spa Savarin. Samen met Eline, Stephanie en Coen proefden we de whisky’s om zo tot een pairing te komen met de signature dishes van Savarin. Super gaaf om op deze manier een menu te mogen samenstellen, onderstaand wat ik ervan begreep: met een complementair whisky advies… Lees verder Whisky diner Savarin
Voorproeven whisky diner
Vandaag reed ik naar Maastricht om met Jeroen in de Rozemarijn, een whisky diner voor te proeven. Dit diner vindt plaats op op 24 mei . Jeroen heeft de whisky’s geproefd en het menu is geïnitieerd, ik heb een aantal specialiteiten getest en ik denk dat we een hele goede basis hebben. als de gasten… Lees verder Voorproeven whisky diner