Een zeer exclusieve variant in de Grand Series. 29 jaar gerijpt in traditionele eiken vaten in Schotland en dan een finish (6 maanden) in Awamori vaten, de oudste spirit in Japan. Ontstaan in de 15e eeuw toen Okinawa nog onafhankelijk was. Een destilaat van Thaise langgraan rijst, die eerst fermenteert tot zwarte koji en het resultaat is rond de 30% alcohol. Slechts een klein gedeelte rijpt na in eiken vaten.
Deze vaten zijn zo zeldzaam dat er maar een kleine kans is, om deze whisky van Glenfiddich te proeven. In de proefnotitie wordt gesproken over de geur van rijp fruit, gebrande amandelen, kaneel en een elegant mengsel van kruidige wortelen. In de mond schijnt er wel vanille en tanines te zitten, maar ook aardse tonen in combinatie met groene appeltjes, uiteraard een lange finish.
Deze fantastische whisky is zeer zeldzaam en exclusief. De kans dat deze whisky in Nederland binnenkort wordt toegevoegd aan de grand series, is minimaal…