Whisky proef je het best naturel, maar whisky en een lekker hapje passen perfect samen. Smaken op elkaar afstemmen of juist laten contrasteren maken het een feestje. Onderstaand een aantal suggesties. Laat je inspireren en deel vooral jouw ervaring in de comments. The Balvenie 12 years DoubleWood met eend, voor een mooi verhaal. Deze whisky… Lees verder Food Pairing
Maand: februari 2021
The Balvenie
The Balvenie is een trouwe beoefenaar van de vijf ambachten van whisky maken. The Balvenie is de enige distilleerderij die nog steeds haar eigen gerst verbouwt, die gebruik maakt van een eigen traditionele moutvloer, zowel een kopersmid voor het onderhoud aan de distilleerketels als kuipers voor onderhoud aan de eikenhouten vaten in dienst heeft. En… Lees verder The Balvenie
Glenfiddich
Glenfiddich is World’s most awarded Single Malt Scotch Whisky ! Samen met zijn zeven zonen en twee dochters bouwde William Grant zijn Glenfiddich distilleerderij. Op eerste kerstdag 1887 stroomde de eerste Glenfiddich uit de distilleerketels. Vijf generaties later is Glenfiddich een van de weinige Schotse distilleerderijen die nog steeds in handen is van de familie… Lees verder Glenfiddich